Nettoyage : Un tapis à chaîne plate agite les betteraves vers le rotor pour éliminer les terres.

Évacuation des terres : elles tombent dans un double fond, puis sont transportées vers un bac à terre.

Récupération: Un bac de l’autre côté recueille les terres. Vidage manuel ou par vérin.

Hachage : Un puissant moteur hydraulique active le rotor concasseur avec des couteaux qui broient les betteraves.

Distribution : Un plateau contrôlé par vérin distribue précisément les betteraves concassées.

Sécurité: Couteaux spéciaux laissant passer les pierres sans casser. Les contre-couteaux sur charnières à ressorts s’ouvrent pour éjecter les pierres sans dommage.